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滋賀県湖西エリア・比良にあるアロマリラクゼーション&自然療法サロン「ひらのはなれ」店主の日誌

香りたつ八朔を頂きました♪
無農薬とのことで
さっそく、八朔ピールにしてみました☆
以前に、八朔ピールを頂いてとても美味しかったので、
その記憶をたどって・・・。

一晩、水につけて内側の白い皮を取り除きます。
はっさくぴ
適当に切って、黒糖シロップで煮詰めます。
ぴーる はっさく
3~4日乾燥させて出来上がり!
くろぴーる
チョコレートをかけたわけではないのです。
黒糖と言うだけに、黒かった(>_<)
見た目のこともあるので
こういう時は甜菜糖を使うべし・・・ですね^_^;
2013.02.27 / Top↑