滋賀県湖西エリア・比良にあるアロマリラクゼーション&自然療法サロン「ひらのはなれ」店主の日誌

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冬の晴れ間、春の匂いと陽気に誘われて
ご近所を散歩。
haresanpo!.jpg
じっとしていてなまってしまった体を
心地よく伸ばしながら
歩きます。
陽の差す方へ。
harenohi.jpg
全身で光を浴びて
新鮮な空気を吸い込む
なんとも幸せな時間。


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2015.02.23 / Top↑
2月中に開催した味噌と醤油のワークショップ、無事に終了しました!
雪降る寒い日もあり、小春日和の温かな日もあり・・・。

みなさんの愛情たっぷりの味噌と醤油が出来上がり☆
1年後の出来上がりが楽しみです(*^^*)

麹から自家製で♪蒸したお米と麹菌を混ぜます↓
麹しこみ
今年、初登場!ダンナサン自作の麹を発酵させる棚↓
麹成作棚
味噌のワークショップの模様↓
misows2015.jpg
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました!

これから、注文を受けた麹の作成と我が家の味噌と醤油を仕込みます(^^)/

春はもうそこまで・・・。

2015.02.21 / Top↑