滋賀県湖西エリア・比良にあるアロマリラクゼーション&自然療法サロン「ひらのはなれ」店主の日誌

アロエベラの酵素(仕込みの段階)↓
sroekouso.jpg
少し苦みがありますが、さわやかな飲み口♪
お客さまにも好評です(*^_^*)

梅酒に続き、梅干しを仕込んだ後
梅酵素も作成。
そして・・・
あまりにも大粒のキレイな梅が手に入ったので
梅のコンポートを作ってみました!
umeonabe.jpg
conpor.jpg
甜菜糖と米飴と白ワインで煮込んだコンポート。
砂糖控えめにしたので、なかなか酸っぱい仕上がりに(>_<)

酵素ジュースと、コンポートのエキスを保存↓
jc.jpg
トリートメント後のお茶にお出ししますね☆
2013.06.29 / Top↑
ひかりに向かって
歩いて行く
岩戸へ
ひかりのそら
喉の辺りからスーッと抜けるような
心地のよい風が
吹き抜ける場所
2013.06.24 / Top↑
空と雲と
その間を吹き抜ける風と
自然の織りなす瞬間を
見逃さないように
いつもいたい
yugataku.jpg
2013.06.18 / Top↑
今年もフレッシュハーブティー開始!
トリートメント後のお茶にお出し致します。

アップルミントがモリモリに↓
mints.jpg
パイナップルミントやペパーミント、スペアミント
ローズマリーも元気です♪
herbs.jpg

ジャーマンカモミールもすくすくと↓
camo.jpg
2013.06.10 / Top↑
キレイなピンクのバラたち。
テーブルの上を華やかに彩ってくれています。
ハナレのお隣さんから頂きました。
庭工房ギャラリー季気
kikisanbara.jpg
いつも緑と花が咲き誇っている素敵なお庭。
カフェでは、本格石窯ピザ(要予約)も頂けますよ♪

2013.06.09 / Top↑