ひらのはなれの日々

言葉がなくても
通じ合える

いつもありがとう
そんな思いが届きますように

ご予約変更のお電話とともにポッカリ空いた日曜日！
まずは大掃除
６月のイベントの準備をしつつ
ちょっと息抜き☆

米粉と豆乳で作るココアムース

①米粉とココアを混ぜます

②別のボウルで豆乳・植物油・ラム酒・メープルシロップ・天然塩を混ぜます

③①と②を混ぜ合わせ、鍋で火にかけます（中火→弱火）

④火を止めて、ココナッツミルク（あれば）を少々入れ混ぜます
⑤型に流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします

ピスタチオなどのナッツを少量飾り付けて（あれば）
出来上がり♪

ちなみに、ココナッツミルクもピスタチオも我が家にはなく(>_<)
入れずに作成^m^
十分、美味しいですよ～！
ラム酒のフルーツ漬けを入れても◎

＊レシピ＊
米粉（上新粉でもOK)　　４０ｇ
ピュアココア　　　　　大さじ２
無調整豆乳　　　　　　４００ｍｌ　　　
菜種油　　　　　　　　小さじ２　　　
メープルシロップ　　　　８０ｍｌ
ラム酒　　　　　　　　大さじ１
天然塩　　　　　　　　ひとつまみ

ココナッツミルク　　　大さじ２
ピスタチオ　　　　　　　適量

空に輝く
届きそう
届かない

宙に放つ
あるような
ないような

誰のためでもなく
自ら光ること
それだけで
誰かのためになっている

新緑から色とりどりの花々が咲き誇る季節へ！



↑びわ湖大津館イングリッシュガーデン　2012.5.24
Aki先生のYoga Rose Eventにて

自然の中に身を置く

とある場所から眼下の琵琶湖を眺めていた時
ふと思った
「緑が生い茂る木々と湖を飽きることなく見続けることはできるけど・・・このまま行くとボケるんちゃう？！」
思わず隣にいた親友に投げかけた。

最近、畑を始めた彼女は
「そんなことないやろ。もっと細かな今まで気付かなかった微妙な変化に気づけるようになるだけちゃう。」
そうやなぁ。ホントに。

ぼんやり緑を眺めるうちに
葉っぱの形や動きを見たり
風の音や鳥のさえずりを聴いたり
まぶしい光に照らされたり
雨に濡れたり
寒い、暑いを感じたり
見逃してきたこともあるだろう
ゆっくりな、そして一見小さく感じる変化がある。

ゆっくりに見える時間も
一瞬、一瞬の変化がある。思っていたより大きなことだってある。

そんな瞬間に立ち会えることに感謝の日々。